京都宇治的小山園抹茶，茶韻細緻、香氣清雅，為甜點添上一抹沉穩而鮮明的日式綠意。
法國百年茶葉品牌，茶香如香水般細膩流動，為甜點注入花果、茶韻與法式風格的層次。
不同可可含量展現各自獨特的風味層次，從細膩苦甜、柔和果酸到深邃可可餘韻，為甜點堆疊出更豐富而迷人的香氣表現。
質地滑順、乳香自然，入口輕盈卻不失濃郁，替每一道甜點留下柔軟尾韻。
使用北海道十勝乳源製成的乳酪，奶香溫潤、口感細緻，讓甜點保有柔和而乾淨的乳香。
馥郁濃厚的天然香草籽，香氣帶有細緻花香、柔和果韻與奶油般的溫潤氣息，為甜點增添優雅而深長的香草層次。
選用日本昭和製粉「埃及豔后」低筋麵粉，粉質細緻、筋性柔和，能讓甜點呈現輕盈酥鬆的口感與細膩結構，溫柔襯托奶油、茶香與可可等風味。
選用彰化花壇無毒茉莉，透過傳統窨製工法，讓新鮮茉莉花香緩緩滲入金萱茶葉之中。金萱本身帶有柔和乳香與溫潤茶韻，交織茉莉清雅花氣，入口細緻、尾韻乾淨，為甜點增添一抹來自在地土地的優雅香氣。
